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UK-Förderung (202.803 £): Entwicklung nachhaltiger Ansätze zur Verbesserung der Getreidequalität und zur Unterstützung der Endverbraucher von Weichweizen bei der Bewältigung der Herausforderungen bei … Ukri 01.08.2015 Forschung und Innovation im Vereinigten Königreich, Großbritannien
Auf einen Blick
Text
Entwicklung nachhaltiger Ansätze zur Verbesserung der Getreidequalität und zur Unterstützung der Endverbraucher von Weichweizen bei der Bewältigung der Herausforderungen bei der Weiterverarbeitung
| Zusammenfassung | Users of soft wheat have identified variation in quality to be a major root cause of challenges encountered in downstream processing. These challenges are currently managed reactively, and are exacerbated by a fundamental lack of understanding in terms of defining the principal quality characteristics of soft wheat for a given process. This project will address this challenge by identifying desirable quality characteristics, developing analytical tests to allow screening of soft wheat lines, and finally testing the stability of these characteristics in the context of variation according to growing environment and year. This will enable a new pipeline of quality soft wheat varieties in the UK, less reliance on wheat imports, and a reduction in downtime and use of processing aids in downstream manufacturing. |
| Kategorie | BEIS-Funded Programmes |
| Referenz | 102274 |
| Status | Closed |
| Laufzeit von | 01.08.2015 |
| Laufzeit bis | 31.07.2018 |
| Fördersumme | 202.803,00 £ |
| Quelle | https://gtr.ukri.org/projects?ref=102274 |
Beteiligte Organisationen
| NESTEC YORK LTD. |
54.215,00 £ |
| UNITED BISCUITS (UK) LIMITED |
5.460,00 £ |
| KWS UK LIMITED |
99.103,00 £ |
| THE SCOTCH WHISKY RESEARCH INSTITUTE |
39.762,00 £ |
| ADM MILLING LIMITED |
4.263,00 £ |
Die Bekanntmachung bezieht sich auf einen vergangenen Zeitpunkt, und spiegelt nicht notwendigerweise den heutigen Stand wider. Der letzte verfügbare Stand wird auf folgender Seite wiedergegeben: Nestec York Ltd., York, Großbritannien.
